JúJú ist ein brandneues Unternehmen, das sich auf ganze getrocknete Seegurken aus dem frischen Atlantik rund um Island spezialisiert hat. Getrocknete Seegurken können rehydriert und zu Rezepten wie Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten hinzugefügt werden. Seegurken stecken voller Proteine, Vitamine und Mineralien und enthalten außerdem mehrere Substanzen, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken können. Sie enthalten Phenol , Flavonoid-Antioxidantien , Vitamin A , Vitamin B2 , Vitamin B3 , Kalzium und Magnesium . Eine Ernährung, die reich an diesen Substanzen ist, wird mit einer Verringerung von Entzündungen im Körper und einem verringerten Risiko für viele chronische Krankheiten , einschließlich Herzerkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer, in Verbindung gebracht.
Nährstoffe in 100 g / 3,53 oz:
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Kalorien: 342 kcal
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Protein: 65 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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davon gesättigt: 0 Gramm
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Kohlenhydrate: 5 Gramm
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davon Zucker: 0 Gramm
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Natrium: 4 Gramm
