JúJú est une toute nouvelle entreprise spécialisée dans les concombres de mer entiers séchés provenant de l'océan Atlantique frais entourant l'Islande. Le concombre de mer séché peut être réhydraté et ajouté à des recettes comme les soupes, les ragoûts et les sautés. Les concombres de mer regorgent de protéines, de vitamines et de minéraux et contiennent également plusieurs substances qui peuvent être bénéfiques pour la santé globale. Ils contiennent du phénol , des antioxydants flavonoïdes , de la vitamine A , de la vitamine B2 , de la vitamine B3 , du calcium et du magnésium . Les régimes riches en ces substances sont associés à une réduction de l’inflammation dans le corps et à une réduction du risque de nombreuses maladies chroniques , notamment les maladies cardiaques et les maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer .
Nutriments dans 100 g / 3,53 oz :
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Calories : 342 kcal
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Protéine : 65 grammes
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Graisse : 0 gramme
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dont saturé : 0 grammes
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Glucides : 5 grammes
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dont sucres : 0 grammes
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Sodium : 4 grammes
